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¿Es bueno que el veganismo sea una “moda”?

¡Hola beautys!

De vuelta de puente me gustaría compartir una reflexión con vosotr@s que de vez en cuando me viene a la mente; es obvio que desde hace muy poquito tiempo tenemos presente el veganismo o vegetarianismo en cada vez más sitios y situaciones, al menos en España. Poca gente hay que no sepa lo que significa la palabra vegano y cada vez más empresas de alimentación, moda y cosmética se apuntan al carro verde y abren su abanico de productos para aquella porción de consumidores que demandamos cada vez más productos que no contengan ningún ingrediente animal, y si podemos saber su origen o materia prima mejor que mejor.

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Tampoco faltan los comentarios que con bastante acierto aseguran que el veganismo es una “moda” (que ojalá haya llegado para quedarse) pero es precisamente ahí donde surge mi reflexión y mi pregunta: ¿es bueno calificar a este veganismo “moda”?
Porque las modas, como bien sabemos, son cíclicas y a veces incluso efímeras, vienen, se van y quizá con el tiempo vuelven. Y si no que se lo pregunten a la moda de los 90, que esta temporada está presente en los escaparates: chokers, deportivas con plataformas, pantalones acampanados, moñitos, telas plateadas…

Cuando inicié mi transición hacia una alimentación sin ingredientes animales no tenía tantos productos a mano como ahora, iba a comprar hamburguesas a una tienda pequeñita del centro de Madrid, Veggie Room, por cierto, 100% recomendada, unos chicos majísimos y con muchos productos en su tienda, pero de repente ahora multitud de empresas (por no decir casi todas) tienen opciones como mínimo vegetarianas y cada día su oferta es más amplia. Como en todo, Europa nos lleva la delantera y en muchos establecimientos de restauración te ofrecen comida vegana (donde además puedes estar segur@ de que se cocina en condiciones correctas) pero en fin, ése es otro cantar…

Sin embargo, que esta apertura hacia la alimentación vegana, productos cosméticos naturales y sin ingredientes de origen animal etc, se ha convertido, bajo mi humilde opinión en un arma de doble filo: por un lado es indudable que cuantas más opciones encontremos más fácil será el cambio para aquellas personas que estén cada día más concienciadas. Además dado el tiempo que llevamos con esta “moda” ¡bienvenida sea! porque cada vez es más amplio el abanico de opciones, más gente que se apunta a una nueva forma de vida (que no de dieta) y que su durabilidad en el tiempo parece estable y creciente.
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Pero por otra parte, como todas las modas, tiene admiradores y detractores. Es decir, ahora más que nunca encontramos “pseudo artículos” que abogan por una dieta mediterránea, de la necesidad de consumir carne y pescado por una supuesta incorrecta alimentación y falta de nutrientes, y un sinfín de artículos que intentan demostrar que el veganismo es malo para la salud o incluso de padres que ponen en peligro la vida de sus hijos al introducirles en una alimentación sin animales (como si atiborrar a los niños con azúcar y hamburguesas de grandes cadenas fuera lo más normal y sano del mundo)

Se nota además la mano poderosa de los lobbys de la carne y los lácteos (están intentando eliminar la palabra “leche” de las bebidas vegetales y no venderla junto con las leches de origen animal) podemos ver anuncios que promocionan la carne de cordero o de conejo y sin duda la publicidad y marketing con la que nos abordan las empresas de embutidos o dulces es demoledora.

Otro punto a destacar: sí, es cierto que cada vez encontramos más oferta en productos veganos y vegetarianos a precios muy asequibles además pero: ¿habéis leído las etiquetas nutricionales? los ingredientes no son los más sanos del mundo que digamos, de hecho la comida procesada engorda bastante y contiene calorías vacías en su mayor parte que no nos aporta nada bueno. Los pilares fundamentales de una alimentación vegana deben ser las verduras, las legumbres, la fruta y las semillas. Si necesitáis más orientación sobre una adecuada alimentación os recomiendo encarecidamente este libro.

¿Y vosotros qué opináis? ¿Es bueno o malo que el veganismo sea considerado una moda?

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